🇨🇭Einfache coole Küche, unkomplizierte Rezepte mit einer Prise Humor🇨🇭
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MANGO AVOCADO SALSA Hallo..uiui..hier habe ich wieder was gebastelt... Und das für meinen Geburtstags Apéro vom Mittwoch 🙈 Da ich ja bald in Thailand bin muss der Kühlschrank geräumt werden..passt doch Und so geht das Crazy Andi gebastel #rezept ❤️ 1 Stück Lauch, Knobli gabs gerade nicht ❤️ 1 kl Paprika in Stücken, Chilischote war nicht im Haus dafür Chiliflocken ❤️ 1 Mini Zwiebel ❤️ 2 kleine gelbe Paprika in Stücken ❤️ 1 Mango, reif , puah..aufgeschnitten und sie war nicht so toll😡 ❤️ dafür mussten 2 Avocados in Stücken dazu ❤️ 20g Wasser ❤️ etwas Limettensaft nach Geschmack ❤️ 20g Öl ❤️ 10g Honig ❤️ 1 Tl Salz ❤️ 2 Prisen Pfeffer Lauch und Peperoni, Chiliflocken in den Mixtopf geben, 2 Sek.⁠/⁠Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Weitere 2 Sek.⁠/⁠Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zwiebel und Paprika zugeben, 4 Sek.⁠/⁠Stufe 4.5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Mango, Avocado, Wasser, Limettensaft, Öl, Honig, Salz und Pfeffer zugeben, 3⁠-⁠5 Sek.⁠/⁠Stufe 4 zerkleinern, Mango-Avocado-Salsa abschmecken, umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen. Übrigens..mein Geburtstag war so toll🥂🎂🥂🎂 Habt eine schöne Zeit Eure @andiskochkuenste Freue mich auf eure Likes und Kommentare❤️💬 #salsa #mango #avocado #partyfood #crazycooking #aperotime #birthdayfood #thermomix #kochenfürgäste #andiskochkünste #foodstern #gesundessen #Snack #Cookidoo #thermomixrezepte #nachos

KÜRBIS RISOTTO Hallo ihr Guten...was war das für ein Tag..ein auf und ab der Gefühle... Da musste ein Abendessen mit Wohlfühl Momenten daher... KÜRBIS RISOTTO Oh nein..🙈 ich habe nicht alles selbst gefuttert...der größte Teil ging sofort auf mein Fensterbrett, wo es meine Tochter abholen konnte. Das #abendessen für sie am Montag weil beide arbeiten und ich morgen mal nicht für sie koche🙈 Schön wenn man einander so nah ist❤️❤️ FAMILY for EVER Habt einen schönen Abend..Rezept kommt.. Eure @andiskochkuenste #kürbisrisotto #risotto #herbstgericht #andiskochkünste #soulfood #pumkinseason #swissfoodblogger #foodstern #parmesan #kürbiszeit Tableware @thomasstoffels @churchill_1795 Unbezahlte Werbung

💚 VEGANER ANDIRELLA 💚 Crazy..aber wahr..ich hab mich getraut 😁😁😁 Für ca 650g Crazy Andirella braucht ihr #rezept ❤️ 150 g Cashewkerne ❤️ 240 g Sojajoghurt ungesüßt ❤️ 1 ½ TL Salz ❤️ 20 g Tapiokastärke ❤️ 8 g Agar-Agar Cashewkerne in reichlich Wasser für etwa 2-3 h quellen lassen, danach abgießen. Sojajoghurt, Cashews, 120 ml Wassers und Salz in einen Mixer geben und gründlich pürieren. In eine Schüssel geben, mit einem Teller abdecken und 24 h bei Zimmertemperatur „reifen“ lassen. Wenn die Mischung säuerlich-käsig riecht, die Tapiokastärke mit einem Schneebesen unterrühren. Agar-Agar in einem kleinen Topf in 120 ml Wasser auflösen und abgedeckt langsam bei geringer Hitze aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen. Cashew-Joghurt-Mix unter Rühren in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5-8 Minuten köcheln lassen. Die Masse kann recht zäh werden, das ist in Ordnung so. Eine Schüssel mit Eiswasser bereitstellen. Mit einem großen Löffel oder einem Eisportionierer nach und nach Mozzarellakugeln aus dem Topf nehmen und vorsichtig ins Eiswasser geben. 30 Minuten stehen lassen Sind zwar nicht ganz kuglig geworden😂haben alle ein Schwänzchen bekommen danach in Salzwasser (3 g Salz auf 100 ml Wasser) im Kühlschrank aufbewahren. Gut verschlossen hält sich mein veganer Andirella im Kühlschrank etwa sieben Tage. Eins kann ich euch verraten👍 ANDIRELLA😄es ist tatsächlich echt lecker und schmilzt sogar CRAZY GENUG? DANN BLEIBT DRAN EURE @andiskochkuenste 😁👍❤️❤️ #veganermozarella #veganfood #healthyfood #andiskochkünste #crazyfood #veganerezepte #foodinspiration #foodgasm #italianfood #foodstern Unbezahlte Werbung da Produkte Erkennung

Guten Abend meine Fleischliebhaber, schnell und easy kommt mein Essen daher. Der Herbst hat sich mit dem Sommer zusammen getan ☀️☀️☀️ Die Pfifferlinge und meine Garten Tomätchen wollten mehr... RIBEYE STEAK PFIFFERLING / SAHNESAUCE /Vegan😁 GLASIERTE CHERRY-TOMATEN Lach..Vegan😂...nur die Sauce, nicht das wir uns falsch verstehen CRAZY... FLEISCH/VEGAN😉 Demnächst kommt wirklich was veganenes...seid gespannt🙈 Euch allen einen schönen Abend @andiskochkuenste Gerne kommentieren, liken, reposten oder gar nichts tun.. ganz so wie ihr mögt Tableware @thomasstoffels @churchill_1795 #ribeye #pfifferlinge #herbstgerichte #lovemycooking #andiskochkünste #vegan #lowcarblove #gesundessen #healthyfood #foodstern #crazyfood #swissfoodblogger #meatporn Unbezahlte Werbung

🇨🇭WURSTWEGGEN 🇨🇭 Uiuiui..es wird aufgeräumt... Resten verbrauchen macht Spass..oh yeah👍👍👍 Das war meine Crazy Idee So schnetzelte der Thermomix (zerkleinern Stufe 4 ca 13 Sek) ❤️ 2 🇨🇭 Cervelats ❤️ Zucchiniresten ❤️ und den kleinen Rest Appenzellerkäse Dazu mischte ich den Rest vom ❤️Kohlrabi Gurken Dip, etwas ❤️Hüttenkäse war auch noch da... Ich würzte das ganze mit Salz, Pfeffer und Café de Paris Gewürz Dann verpackte ich alles im Kuchenteig der auch noch im Kühlschrank rumlümmelte.. Fertig verpackt und mit Ei bestrichen, gings für ca 20 Min in den Backofen . Nicht alle bekamen die 200 ° Wärme ab..ein Teil wanderte in den TK..es kommen bestimmt mal Gäste 😉😁 Ein Vorrat ist ja von Vorteil Ein bisschen Salat und eine meiner Tomaten und fertig ist das Essen Habt ne tolle Restzeit , ich werde weiter Babysitten und noch was für die kleine Familie kochen Eure @andiskochkuenste #restenverwertung #foodwaste #thermomixrezepte #foodstern #crazycooking #abendessenheute #wurstweggen #swissfood #fingerfood #thermomixtm6 #foodinspiration #andiskochkünste