WARMES KÜRBIS ZUCCHINI PESTO   
Ihr Lieben...am Montag koche ich ja immer für meine Tochter und ihren Mann ..meine kleine Prinzessin hüte ich...hört ihr sie im Reel?...sie guckt immer zu..bald kann sie mir helfen   
#kochenfürdiefamilie  
#rezept
❤️ 80g Parmesan in Stücken(hab etwas mehr gemacht)
❤️ 1/2 Bund Basilikum abgezupft
❤️ 340g Kürbis in Stücken
❤️ 350g Zucchini
❤️ 60g getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
❤️ 1 Zwiebel halbiert
❤️ 1 Knoblauchzehe
❤️ 20g Olivenöl
❤️ 10g Zitronensaft
❤️ 3/4 Tl Salz
❤️ 1/4 Tl Pfeffer
❤️ 1/2 Tl Paprika edelsüß
❤️ 100g Sahne  
Parmesan und Basilikum in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.   
Mixtopf spülen.  
Kürbis, Zucchini, getrocknete Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.  
Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Paprika zugeben und 12 Min./120°C//Stufe 2 dünsten  
Parmesan-Basilikum-Mischung und Sahne zugeben, 12 Sek.//Stufe 3 vermischen  
TORTELLINI gekocht in eine Gratinform geben und mit dem Pesto mischen.  
Ich habe das ganze noch mit Cheddarkäse überbacken und mit einem Salat serviert   
Auch die Kleine hat genüsslich mitgegessen🥰  
Hier mal ein riesen Dankeschön an euch alle..schön gibt es euch  
@andiskochkuenste   
#pastamonday #familytime #Thermomix ##andiskochkünste #thermomixrecipes #foodstern #foodtrend #ınstafood #foodideas 
          
         
        
        
      
Comments
2025-10-26 12:25
Sehr fein 😃
Reply +