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🇨🇭 Schweizer Grillverein 🇨🇭
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🔥 Heute gab’s Beef-Ribs direkt aus der Hölle! 🔥 Zart geräuchert im Smoker, mit dem legendären Rub vom Gewürzbueb massiert und am Schluss ordentlich mit BBQ-Sauce glasiert – klebrig, rauchig, geil! So müssen Ribs schmecken – außen knusprig, innen zum Niederknien! Finger ab – oder ablecken.
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🔥🔥 VIZE SCHWEIZERMEISTER!! 🔥🔥 Die Hellboys haben an der Schweizer BBQ-Meisterschaft in der Amateur-Liga ordentlich abgeliefert: 3 Gänge – 3x Platz 2! Und in der Gesamtwertung: VIZE SCHWEIZERMEISTER 2025! 🥈🍖 Wir sind stolz, glücklich und voller Glut fürs nächste Level – danke an alle, die uns supportet haben! Das Feuer brennt weiter!
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🔥 Süß, frech & sündhaft gut! 🔥 Zum Finale gab’s unsere gefüllte Birne: Innen ein Granatapfelgelée-Kern, umhüllt von saftigem Birnen-Vanille-Kuchen, serviert mit Deckelchen auf einem fluffigen Sabayon-Bett. Ein Dessert, das so charmant ist, dass selbst der Teufel schwach wird!
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🔥 Hauptgang: Eingepackt, veredelt & voll auf Angriff! 🔥 Ein zartes Schweinsfilet, liebevoll umhüllt von einem würzigen Mantel aus Blätterteig – kunstvoll verziert, natürlich! Dazu: geräucherte BBQ Pommes Duchesse, die förmlich auf der Zunge explodieren! Ein Gang wie ein Statement: edel trifft wild – Hellboys-Style!
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🔥Vorspeise? Bei uns direkt aus der Hölle – aber vegetarisch! 🔥 Für den ersten Gang haben wir Capuns neu erfunden – und zwar im ganzen Wirzkopf! Ein Gericht wie ein Statement: Hellhead Capuns – rustikal, raffiniert, voll aufs Feuer!

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